- 52,00€ p. Person
Aperitif
purple Sekt | Hausprosecco | Cassissee | Beeren
oder
paradise punch |Maracuja | tonic | Johannesbeere | Grenadine
Vorspeisen
Getrüffelte Jakobsmuscheln | Pumpernickel – Crumble | Rote Beete Pesto | Wildkräutersalat
Hauptgang
Pilzrisotto
Beete | Camembert | HimbeerenOder
Kabeljau
Lauchgemüse | Sellerie – Creme | HummerschaumOder
Rindersteak
Grüner Spargel | Rotweinjus | Thymiangratin
Dessert
Weiße Schokoladenmousse
Himbeeren | Baiser | Kakao – Crumble
1 – mit Konservierungsstoff, 2 – mit Farbstoff, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Süßungsmittel Saccharin, 5 – mit Süßungsmittel Cyclamat, 6 – mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 – mit Süßungsmittel Acesulfam, 8 – mit Phosphat, 9 – geschwefelt, 10 – chininhaltig, 11 – coffeinhaltig, 12 – mit Geschmacksverstärker, 13 – geschwärzt, 14 – gewachst, 15 – gentechnisch verändert