Vorspeisen
- Tomatensuppe7,90frischer Basilikum | Kräuterschmand
- Carpaccio vom Rind15,90Trüffelmayo | Rucola | Parmesan |Pinienkerne
- gratinierter Ziegenkäse14,90Birnenspalten | Wildkräutersalat
- Hühner Consommé8,90Flädle
- Antipasti "Lüthemühleteller"16,90leckere Kleinigkeiten | perfekt zum teilen
Hauptspeisen
- Lachsfilet26,90Penne | Spinat | getrocknete Tomaten
- Duett von Jakobsmuscheln & Garnelen24,90Wildkräutersalat | Pinienkerne | Aioli
- Kabeljaufilet28,90Pistazienkruste | Safranrisotto | geschmorte Kirschtomaten
- Pasta auf Carpaccio22,90Tagliatelle | Trüffelbutter | Parmesan – Sahnesauce
- Gefüllte Muschelnudeln20,90Ricotta | Spinat | Kirschtomaten
- Hähnchen - Saltimbocca24,90Tagliatelle | Oliven | Tomatensauce
- "Lüthemühle" Steakteller34,90Lamm | Duroc Schwein | Rind | Pommes | Salat | Kräuterbutter
- Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken26,90Pommes Frites | Salat
- Rumpsteak vom Weideochsen28,90Steinpilze „a la creme“ | Kartoffelkrapfen | Jus
- geschmorte Lammkeule27,90Thymianjus | Rosmarinkartoffeln | Speckbohnen
- Hirschrücken30,90Walnusskruste | Krapfen | Kräuterseitlinge
- Überbackene Folienkartoffeln19,90Frühlingsgemüse | Tomate | Kräuterschmand
Dessert
- Creme Brulee10,90karamellisierte Birnen | Beeren
- Erdbeer - Pistazienparfait10,90Crumble | Beeren
- warmer Schokokuchen 910,90Vanillecreme / Beeren / Karamell
1 – mit Konservierungsstoff, 2 – mit Farbstoff, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Süßungsmittel Saccharin, 5 – mit Süßungsmittel Cyclamat, 6 – mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 – mit Süßungsmittel Acesulfam, 8 – mit Phosphat, 9 – geschwefelt, 10 – chininhaltig, 11 – coffeinhaltig, 12 – mit Geschmacksverstärker, 13 – geschwärzt, 14 – gewachst, 15 – gentechnisch verändert