Vorspeisen
- weiße Tomaten - Cremesuppe13,90Basilikum | Garnele | creme – Fraiche
- Essenz von der Petersilienwurzel9,90Markklöße | Gemüseeinlage
- Ziegenkäse - Mousse16,90Feldsalat | Walnuss | Feigen
- "Lüthemühle" Antipasti - Teller22,90leckere Kleinigkeiten | perfekt zum Teilen
- Carpaccio vom Rinderfilet17,90Trüffelmayonnaise | Rucola | Parmesan | Pinienkerne
- gebratene Jakobsmuscheln18,90Spinat | Safran | Poree
Hauptspeisen
- Süßkartoffel - Gnocchi17,90gebratene Pilze | Rucola | Pecorino – Creme
- Pasta Gambas23,90hausgemachte Tagliatelle | Parmesan – Sahnesauce | Kirschtomaten
- gebackene Süßkartoffel18,90Kräuter – Schmand | Röstzwiebeln | Salat
- Ziegenkäse - Ravioli21,90Rucola | Walnuss | Honig
- Käse - Tortelloni21,90Kalbsragout | Spitzkohl | Nüsse
- kross gebratenes Doraden - Filet25,90Ratatouille – Gemüse | Kartoffeldrillinge | Tomaten – Kräutersauce
- gebratene "Black Tiger" Garnelen23,90Wildkräutersalat | Tomaten | Pinienkerne | Aioli
- Zander - Filet28,90Weißwein – Sauce | Spinatrisotto| gegrillte Paprika
- Wiener Schnitzel vom Kalb26,90Pommes Frites | Salat
- Rumpsteak unter der Kräuterkruste35,90Rotwein – Jus | Herzoginkartoffeln | Salat
- Duett vom Rind & Schwein28,90Champignonsauce | Rosmarinkartoffeln | Salat
- rosa gebratene Roastbeef - Streifen21,90Remoulade | Bratkartoffeln | Salat
- geschmorte Lammkeule27,90Thymian – Jus | Krapfen | dicke Bohnen
- Rotbarsch - Filet27,90Speck | Rosenkohl | Kartoffel – Püree
- rosa gebratene Entenbrust35,90Cassis – Sauce | Weintrauben | Kartoffel – Püree
Dessert
- dunkle Schokoladen - Mousse10,90Orangen – Gelee | Birnen – Kompott | karamellisierte Nüsse
- Zitronen - Cheese - Cake11,90Pistazien | Baiser | Beeren – Ragout
- Apfelstrudel10,90Apfelgeist – Mousse | Mandel | Vanille – Creme
- kleines Creme brullet7,90für den „kleinen“ Süßhunger
1 – mit Konservierungsstoff, 2 – mit Farbstoff, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Süßungsmittel Saccharin, 5 – mit Süßungsmittel Cyclamat, 6 – mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 – mit Süßungsmittel Acesulfam, 8 – mit Phosphat, 9 – geschwefelt, 10 – chininhaltig, 11 – coffeinhaltig, 12 – mit Geschmacksverstärker, 13 – geschwärzt, 14 – gewachst, 15 – gentechnisch verändert