Speisekarte

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· Ein wärmender Auftakt ·

Tomatensuppe
mit frischem Basilikum und Schmand

7,00 €

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Maronencreme-Suppe
mit Pflaume in Speckmantel

7,00 €

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· Vorspeisen ·

Weinbergschnecken
in Butter gebraten

9,50 €

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Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat
und gehobeltem Parmesan2,3

13,50 €

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Frische Steinpilze
mit Wachtelei2,3

14,90 €

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Geräucherte Entenbrust und Hirsch-Roastbeef
an Cumberlandsoße und geröstetes Ciabatta2,3

14,50 €

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· Vegetarische Gerichte ·

Gefüllte Folienkartoffel
mit Champignons, Zucchini, Tomaten, Paprika
mit Käse überbacken, dazu Sauerrahm und Salat2,3

12,00 €

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Bunte Pasta aus dem Parmesan-Laib
mit schwarzem Trüffel

16,90 €

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· Salate ·

Barbarie Entenbrust
an Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing und Waldbeeren

22,50 €

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Feldsalat mit gebratenem Hirschmedaillons
an Cranberry Juice

24,00 €

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· Für unsere Kleinen ·

Benjamin Blümchen
Bockwurst mit Pommes Frites

7,90 €

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Spongebob
Kinderschnitzel mit Pommes Frites

7,90 €

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Bibi Blocksberg
Nudeln in Tomatensauce

7,90 €

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· Fischgerichte ·

Gebratenes Steinbeißer Filet & Garnelen
auf Rahmspinat mit Walnusskartoffel Stampf

26,50 €

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Seezunge in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln und Beilagensalat2,3

37,50 €

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Dorade an mediterranem Gemüse
dazu Rosmarinkartoffeln

23,00 €

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· Fleischgerichte ·

Medaillons vom Wildschwein
auf Pasta & Steinpilzsauce

22,80 €

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Medaillons vom Hirschrücken an Maronenkruste
auf Cranberry Juice & Herzoginkartoffeln und Salat2,3

26,00 €

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Barbarie Entenbrust auf Orangen-Honig Sauce
Mandelspinat und Vanille-Püree

22,00 €

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Pilzschnitzel
Schweineschnitzel mit frischen Pilzen, Zwiebeln und Speck
dazu Pommes Frites und Beilagensalat2,3,4

15,90 €

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Paprikaschnitzel
Schweineschnitzel mit Paprikarahmsauce
dazu Pommes Frites und Beilagensalat2,3

15,90 €

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Wienerschnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites und Beilagensalat2,3

22,50 €

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Kutscherteller
Medaillons vom Schwein und kleines Rumpsteak
serviert mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat2,3,4

22,00 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Beilagensalat2,3

14,90 €

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· Ihr gewünschtes Steak ·

Rumpsteak vom argentinischen Weideochsen
18,00 €

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Rinderfilet vom argentinischen Weideochsen
25,00 €

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Premium US Beef-Rumpsteak
22,00 €

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Irish Black Angus Beef
30,00 €

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T-Bone Steak
35,00 €

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· Beilagen zur Wahl ·

 

Beilagen-Salat2,3
4,00 €

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Bratkartoffeln2,3,4
2,50 €

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Pommes Frites
2,50 €

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Folienkartoffel
2,50 €

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Gebratene Zwiebeln
2,50 €

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Pfeffersauce/Kräuterbutter
1,50 €

 

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· Dessert ·

Lebkuchen-Mandel Parfait
mit Beeren

7,00 €

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Bratapfel-Tartletes
mit Spekulatiuseis

7,00 €

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Eine Kugel Vanilleeis
mit Schokoladensauce und Sahne

2,50 €

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Rumfrüchte

7,00 €

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Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spaß beim Genießen!!!

1 – mit Farbstoffen, 2 – mit Konservierungsstoffen, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Geschmacksverstärker, 5 – mit Schwefeldioxid, 6 – mit Schwärzungsmittel, 7 – mit Phosphat, 8 – mit Milcheiweiß, 9 – koffeinhaltig, 10 – Chinin haltig, 11 – mit Süßungsmittel, 12 – enthält eine Phenylalaminquelle, 13 – gewachst, 14 – mit Taurin, 17 – Mayonnaise

Für Allergiker haben wir eine spezielle Speisekarte mit Ausweisung aller allergenen Stoffe. Bitte fragen Sie Ihren Kellner.