Vorspeisen
- Tomatensuppe8,90Basilikumöl | Kräuterschmand
- Steinpilzcreme - Suppe11,90Trüffelschaum | Knoblauch – Croutons
- Carpaccio vom Rinderfilet15,90Parmesan | Rucola | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise
- bardierter Ziegenkäse15,90Birnenkompott | Feldsalat | Himbeer – Dressing
- "Lüthemühle" Antipasti - Teller17,90leckere Kleinigkeiten | perfekt zum teilen
- "Strammer Max" mal anders12,90krosses Baguette | Tiroler – schinken | Wachtelei
Hauptspeisen
- gebratene Riesengarnelen23,90Seppia – Tagliatelle | Safransud | Blattspinat | Kirschtomaten
- Auberginen - Ravioli21,90Trüffelbutter | Parmesan – Sahnesauce | Gemüsechips
- überbackene Folienkartoffel18,90Meditteranes Gemüse | Tomaten – Sahnesauce | Kräuterschmand
- gebackene Austernpilze22,90Spargelrisotto | Rucola | Parmesanchips
- "Loup de mer"29,90Safransauce | wilder Brokkoli | Mini – Kartoffeln | Fleur de Sel
- kross gebratenes Doraden - Filet24,90Ratatouille – Gemüse | Kartoffeldrillinge | Tomaten – Kräutersauce
- gebratene "Black Tiger" Garnelen23,90Wildkräutersalat | Tomaten | Pinienkerne | Aioli
- Lachsfilet26,90Safranrisotto | Weißwein – Schaumsauce | geschmorte Kirschtomaten | geröstete Walnüsse
- Rinderfilet37,90Kalbsjus | Kartoffelkrapfen | Speckbohnen
- Wiener Schnitzel vom Kalb26,90Pommes Frites | Salat
- Rumpsteak31,90Thymianjus | hausgemachte Kroketten | Salat
- Lüthemühle - Steakteller35,90Rind | Schwein | Lamm | Pommes | Kräuterbutter | Salat
- geschmorte Kalbsbäckchen25,90buntes Wurzelgemüse | Kartoffelpüree
- Himmel & Äd20,90Blutwurst | Apfel – Kartoffelpüree | Röstzwiebel
- rosa gebratene Roastbeef - Streifen21,90Remoulade | Bratkartoffeln | Salat
Dessert
- Walnuss - Karamell - Parfait12,90Kaffee – Creme | Kakao – Crumble | Baiser
- Créme brûlée10,90Birne | Beeren | Crumble
- warmer Schokokuchen10,90Vanillecreme | Beeren | Karamell
1 – mit Konservierungsstoff, 2 – mit Farbstoff, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Süßungsmittel Saccharin, 5 – mit Süßungsmittel Cyclamat, 6 – mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, 7 – mit Süßungsmittel Acesulfam, 8 – mit Phosphat, 9 – geschwefelt, 10 – chininhaltig, 11 – coffeinhaltig, 12 – mit Geschmacksverstärker, 13 – geschwärzt, 14 – gewachst, 15 – gentechnisch verändert