Speisekarte

tomadeee
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· Vorspeise ·

Tomatensuppe
mit frischem Basilikum und Schmand

7,00 €

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Kartoffel-Selleriesuppe
mit Shisokresse

7,00 €

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Carpaccio von roter Beete
mit gebackenem Schafskäse, Honig und gerösteten Walnusskernen

13,50 €

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Gebratene Jakobsmuscheln
auf Sellerie-Karotten Salat mit karamellisierten Cashewkernen und Zitronendip

14,50 €

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Duett von Seeteufel und Wildschwein
an Salatsbouquet mit Anrorodip

16,50 €

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Carpaccio vom Rind
mit Rucolasalat und gehobeltem Parmesan

12,50 €

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· Salate ·

Großer gemischter Salat
mit gebratenen Wildschweinmedaillons, Walnuss Dressing und Croutons

18,50 €

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Gebratene Entenbrust
an Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing

22,00 €

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Riesengarnelen
an grünem Salat mit Kräuterdressing, gerösteten Pinienkernen und Cherrytomaten, dazu Aioli

19,50 €

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· Vegetarisch ·

Gefüllte Folienkartoffel
mit Champignons, Zucchini, Tomaten, Paprikamit Käse überbacken, dazu Sauerrahm und Salat

13,00 €

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· Für unsere Kleinen ·

Benjamin Blümchen Bockwurst
mit Pommes Frites

7,90 €

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Spongebob Kinderschnitzel
mit Pommes Frites

7,90 €

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Bibi Blocksberg Nudeln
in Tomatensauce

7,90 €

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· Meeresrauschen ·

Gebratenes Steinbeißer Filet
auf Safransauce mit Rosmarin Kartoffeln und Salat

24,00 €

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Seezunge
mit Butterkartoffeln und Salat

37,00 €

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Dorade
an Mediterranem Gemüse Rosmarinkartoffeln

23,00 €

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Seeteufel Medaillons
mit Rosmarin Trüffelkruste auf Hummersauce mit Risotto und winterlichen Blattsalaten

30,00 €

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· Hauptgang ·

Mit Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen
serviert mit Kroketten und Spitzkohl Salat

24,00 €

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Frische Pasta
mit Chitake und Austernpilzen in Kräutersauce, verfeinert mit Basilikum Tomaten

17,00 €

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Gebratene Wildschweinmedaillons auf Kirsch-Pfeffersauce
mit Kräuter Gnocci und gemischtem Salat

22,90 €

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Gebratene Entenbrust auf Orangen-Rosmarinjus
mit Mandelbällchen und Feldsalat

23,00 €

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Paprikaschnitzel
Schweineschnitzel mit Paprikarahmsauce, dazu Pommes Frites und Beilagensalat

15,90 €

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Pilzschnitzel
Schweineschnitzel mit Paprikarahmsauce, dazu Pommes Frites und Beilagensalat

15,90 €

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Medaillons vom Schwein und kleines Rumpsteak
serviert mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

23,00 €

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Wienerschnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites und Beilagensalat

22,50 €

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· Dessert ·

Das passt noch!
Eine Kugel Vanilleeis mit Schokoladen Sauce und Sahne

2,90 €

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Hausgemachtes Schokoladenparfait
mit Kumquat Kompott

7,00 €

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Warmer Kirschkuchen
mit Walnusseis

7,00 €

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„Colonel“
Zitroneneis mit Wodka und Cranberries

7,00 €

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Vanilleeis
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Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Spaß beim Genießen!!!

1 – mit Farbstoffen, 2 – mit Konservierungsstoffen, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Geschmacksverstärker, 5 – mit Schwefeldioxid, 6 – mit Schwärzungsmittel, 7 – mit Phosphat, 8 – mit Milcheiweiß, 9 – koffeinhaltig, 10 – Chinin haltig, 11 – mit Süßungsmittel, 12 – enthält eine Phenylalaminquelle, 13 – gewachst, 14 – mit Taurin, 17 – Mayonnaise
Für Allergiker haben wir eine spezielle Speisekarte mit Ausweisung aller allergenen Stoffe. Bitte fragen Sie Ihren Kellner.